Un soir nous avions envie d’une tarte sans idée précise. Après avoir tourné un peu dans la cuisine…
Ingrédients
2 rouleaux de pâte feuilletée
pommes coupées en tranches
fromage crémeux type caprice des Dieux
poivre aux baies
Déposer une pâte feuilleté sur la toile silpat
Mettre les pommes sur toute la surface tout en laissant un peu de place sur le pourtour
Poivrer
Déposer des morceaux de fromage sur les pommes
Poivrer
Passer un coup de pinceau d’un mélange de jaune d’oeuf délayé avec un peu de lait sur le pourtour de la pâte
Recouvrir avec la deuxième pâte
A l’aide d’une fourchette faire adhérer les deux pâtes
Badigeonner toute la surface de la pâte du mélange oeuf/lait
Faire des stries
Cuire four chaud 190° jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble