Sauce bolognaise legere

POUR 4 PERSONNES 
Info ww = 5 pp / personnes 

INGREDIENTS 
300 g boeuf haché (15% car c'est ce que j'ai dans mon congélateur...) 
1 oignon
4cc huile olives
1 boite de tomate pelée concassee 
2 CS de concentré de tomates
1/2cc de sel, poivre, herbes de provence

Eplucher l'oignon, le couper en deux, le mettre dans le tm et mixer 5s/vit 5. Racler ajouter huile d'olives et cuire 2min/90°/vit 2.A l'arret de la minuterie, ajouter les tomates  le concentré, sel, poivre et herbes de provence. Mixer 10 s vit 5, ajouter le boeuf haché, mixer 6s vit 5. Regler 10min/100°/sens inverse/ vitesse mijotage.
Servir sur des pates....

Sans thermomix, j'utilise mon délicook...ou une sauteuse...faire dorer l'oignon dans l'huile, ajouter la viande, la laisser dorer, ajouter tomate, concentré sel, poivres et herbes de provences et laisser mijotter 15 à 20 min.