Ingrédients : - 150g de farine de seigle (classique dans l'original) - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 10 tomates cerise - 150ml de lait de soja (vache dans l'original) - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de mon partenaire la Lieutenant - 1 courgette - 200g de feta - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe de basilic - Sel et poivre à votre convenance Préparation : Préchauffer le four à 180° 1- Nettoyer et râpé la courgette. Thermomix : 2- Dans le bol mettre la gousse d'ail et mixer 3sec/vit5 3- Ajoutez 10g d'huile d'olive, la courgette râpé ainsi que le sel et poivre et chauffer 6min/100°/sens inverse/mijotage 4- A la sonnerie réservez les courgettes dans un plat. 5- Dans le bol sans le rincer mettre la farine, le lait de soja, les œufs, la levure chimique, les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le sel et poivre et mixer 20sec/vit5 6- Ajoutez la feta coupé en dés, les tomates cerises et la courgette réserver et mixer 10sec/vit3 7- Versez dans un moule à cake et enfourner 50 à 60 minutes à 180° Sans robots :
1- Dans un poêle faire revenir la courgette râpé, la gousse d'ail mixer et l'huile d'olive environ 10 minutes. 2- Pendant ce temps mélangé, les œufs, la farine, le lait, la levure, les 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le sel et poivre 3- Ajoutez les tomates cerise, la feta couper en dés et les courgettes 4- Versez dans un moule à cake et enfourner 50 à 60 minutes à 180°
C'est un défi culinaire qui permet aux différentes blogueuses et non blogueuses de partager leur passion autour d'un thème commun choisi par la marraine.
La créatrice est Ma petite cuisine gourmande.
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