En ce moment, vu la chaleur, je refuse de cuire quoique ce soit dans ma cuisine...alors la plancha à gaz Eno® est une solution idéale pour cuisiner quand même ....car même s'il fait chaud et que mes envies se portent plus sur les salades et les fruits, je ne dis pas non à des fruits de mer à la plancha... surtout s'ils sont accompagnés d'un gaspacho bien frais...
Commencer par préparer le gaspacho:
Ajouter l'eau et passer le tout au mixer.
Assaisonner avec sel,poivre, l'huile d'olive, le vinaigre de Xérès et quelques gouttes de tabasco (selon les goûts).
Laisser reposer au frais au minimum 2 heures.
Je vous souhaite un bon lundi, merci de votre visite et à demain...
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