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Tarte citron meringuée sur sablé breton

Par Comtessedebergerac
Tarte citron meringuée sur sablé breton
Tarte citron meringuée sur sablé breton
 Tarte citron meringuée sur sablé breton
Tarte citron meringuée sur sablé breton
Le dessert parfait pour clore un repas d'été sur la terrasse, cette tarte est composée d'une croûte en sablé breton , dans laquelle est posée une crème citron riche pas trop acide.
Le tout est surmonté d'une meringue italienne dressée à la douille St-honorée et légèrement grillée au four.
Frais et léger, on en prendrait volontiers une seconde portion.

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