Le café Ha(a)ïtza

copyright Philippe starck

Le Café Ha(a)ïtza est un lieu emblématique du Bassin d’Arcachon. La batisse traditionnelle est située sur la route de l’hôtel-restaurant La Co(o)rniche. Elle a été entièrement modernisée par William Téchoueyres et Philippe Starck pour le design. La structure a été conservée.  La « touche » Philippe Starck est la :  les couleurs, les carreaux de ciment, le verre, le cèdre clair, l’acier poli.

Après tous ces travaux de rénovation, Le café Ha(a)ïtza a réouvert début juillet 2015 et a accueilli ses premiers clients. L’Hôtel Ha(a)ïtza situé en face est également en rénovation. L’ouverture est prévue en 2016.

« La brasserie Ha(a)ïtza est juste la brasserie de notre mémoire collective: intemporelle, grande, chaleureuse, vivante mais la différence est qu’elle est au Pyla, devant la mer, près de la dune et que ses patrons sont toujours les merveilleux Sophie et William de la Co(o)rniche. Rien de bien particulier mais l’addition du tout est unique et en fait encore un nouveau petit paradis« . PH.S

Le café Ha(a)ïtza –  312, bd de l’Océan  -35115 Pyla-sur-Mer, France

a retrouver sur le site de Philippe Starck ici