Cet escapade en cuisine sous le thème "je mets la main à la pâte" m'emmène visiter le blog : Quelques grammes de gourmandise où j'ai choisi de reproduire son délicieux plat de tagliatelles crémeuses remplacées par des spaghetti car je les ai oublié dans mes courses :( et c'est Cuisine 2 Soeurs qui doit choisir un plat de pâtes chez moi.
-250g de tagliatelles
-300g de blancs de poulet
-1 oignon
-2càs d'huile d'olive
-150g de fromage frais
-le jus d'un citron
-1cube de bouillon de volaille
-basilic
Eplucher et émincer l'oignon. Couper le poulet en cubes.
Faire revenir les oignons et les cubes de poulet dans l'huile quelques minutes, puis ajouter le cube de bouillon émiétté, 3 bonnes louches d'eau et le jus de citron.
Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes.
Lorsque la sauce à réduit de moitié, ajouter le fromage frais et laisser fondre à feu doux.
Ajouter des feuilles de basilic ciselées (j'ai mis du surgelé mais le goût n'était pas assez fort).
Mélanger la sauce avec les pâtes égouttées et servir aussitôt.
Jeu de briques
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Pacman
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