panna cotta pêche et nectarine

Source: Panna cotta pêche et nectarine
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

Pour la panna cotta:
500G de crème fleurette
150G de sucre
2 feuilles de gélatine
1CàC d'extrait de vanille
Pour le coulis:
200G de pêche jaune
200G de nectarine
1/2 citron
50G de sucre

Pour la panna cotta:
500G de crème fleurette
150G de sucre
2 feuilles de gélatine
1CàC d'extrait de vanille
Pour le coulis:
200G de pêche jaune
200G de nectarine
1/2 citron
50G de sucre

Comment faire une recette au thermomix de panna cotta pêche et nectarine?

Recette au thermomix:

• Pour la panna cotta:
  
  1. Mettre les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 minutes.
     
  2. Mettre la crème fleurette, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol du thermomix.
     
  3. Régler sur 70°C à la vitesse 3 pendant 6 minutes.
     
  4. Essorer les feuilles de gélatine.
     
  5. Les mettre dans le bol avec la préparation.
     
  6. Régler 30 secondes sur la vitesse 4.
     
  7. Verser la préparation dans des verrines.
     
  8. Les mettre au frais au moins 6H.
     
• Pour le coulis:
  
  1. Voir la recette du coulis nectarine, pêche au thermomix
     
  thermomix thermomix

Dégustez une parfaite recette au thermomix de panna cotta pêche et nectarine au thermomix de Vorwerk