A la maison nous sommes friandes des pâtisseries orientales mais bien souvent c’est la friture qui m’arrête
Quand j’ai vu ces makrouts chez mon amie Touria je me suis dit c’est pour nous
J’ai commencé une première cuisson au four et après les avoir goûté bien qu’ils soient bons et fondants je n’ai pas trouvé le goût du makrouts traditionnel
Du coup je suis passée à la friteuse pour les suivants
Pour mon premier essai j’ai divisé les proportions par deux et c’était largement suffisant juste pour nous 4
Une nouvelle fois je vous invite à vous rendre à la source pour y découvrir la recette mais également les délices de mon amie Touria si vous ne la connaissez pas encore
Petite précision ne pas confondre la semoule avec les graines de couscous
C’est ICI que ça se passe