Brochettes oeufs de caille, jambon de parme et tomate cerise

Coucou,

Voici des brochettes pour un apéro simple et très rapide à réaliser.

Ingrédients pour 10 brochettes :

- 4 tranches de jambon de Parme

- 10 œufs de caille

- 5 tomates cerise

- 10 piques

Préparation :

1- Cuire dans l'eau frémissante vos œufs de caille. Quand ils sont cuits les passer sous l'eau très froide et les écaillés.

2- Nettoyer et coupez les tomates cerise en deux.

3- Coupez les tranches de jambon de parme en 3.

4- Prendre un piquez et mettre un bout de jambon de parme, un œuf de cailles et finir avec une moitié de tomate cerise.

5- Poser dans une assiette et mettre au frais jusqu'au moment de servir.