Muffins aux noix,pépites de chocolat, sans beurre,sans œufs ni lait, IG bas à l'épeautre T150

Préchauffer le four à 180°

Peser tous les ingrédients

Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le bicarbonate,le sel, le sucre

Faire deux trous dans le mélange "farine", dans un ;mettre l'huile et dans l'autre, le vinaigre de pommes sans aucun débordement!

Vous munir d'une cuillère en bois dans une main et dans l'autre l'eau froide; d'un coup, verser l'eau froide et remuer rapidement, rajouter les pépites, les noix,remplir les moules à muffins de la préparation, enfourner pour 24 minutes ... et régalez vous!