Pour le gouter de mes loulous, j'ai réalisé quelques muffins au chocolat avec un coeur de calisson pour un goût de Provence, après tout c'est l'été....
Il vous faudra:
- 180 g de chocolat patissier au lait
- 180 g de beurre
- 4 oeufs
- 40 g de sucre
- un sachet de levure
- 80 g de farine
- une poignée de pépites de chocolat noir
- une boite de mini calissons de la confisserie Manon
Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-onde.
Dans un saladier, mélanger les œufs, le sucre la farine et la levure. Ajouter le mélange beurre/chocolat , puis les pépites de chocolat.
Mélangez au fouet pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Mettez 1/3 de pâte dans le fond du moule à muffin. Place un mini calisson au centre et recouvrir de pâte.
Cuire 10 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.
A vous de tester cette recette...
Je vous souhaite un bon dimanche, merci de votre visite et à demain...
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