Petits gâteaux Courgettes et Chocolat à la crème de Coco

Quand j'ai vu ces petits biscuits à la courgette et au chocolat sur le blog de Ma-ger-de , ils m'ont de suite intriguée et j'ai eu envie de tester.

Ils sont bons, croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur effectivement.

Le lendemain, ils sont plus mous mais toujours savoureux.

Les ingrédients pour environ 21 petits gâteaux

les courgettes (râpe côté petits trous).