Poireaux gratinés à la vache qui rit

Pour deux personnes:

-400g de poireaux surgelés

-4 portions de vache qui rit

-2càs de crème liquide

-sel, poivre

Dans une poèle, cuire les poireaux. Saler et poivrer. Verser les dans deux mini-cocottes.

Dans un récipient, écraser les portions de vache qui rit à l'aide d'une fourchette et mélanger

les à la crème, puis verser cette crème sur les poireaux.

Enfourner 20min à 180°C.