Magazine Cuisine

mousse au chocolat légère

Par Lesdelicesdethithoad @lesdelicesdethithoad

Bonjour! cet été j'ai fait le tri dans mon cahier de cuisine où je note les menus et je suis tombée sur cette mousse que je n'avais pas encore faite.

Une recette dénichée à l'époque sur le site MARMITON.

mousse au chocolat légère

POUR 4 VERRINES

200g de chocolat pâtissier

3 blancs d'oeufs

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Laisser tempérer à 29° environ.

Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement au chocolat.

Mettre en verrines.

Faire prendre au frigo 2 bonnes heures.

Bon appétit!

mousse, chocolat, blanc d'oeuf
mousse au chocolat légère

Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Lesdelicesdethithoad 13104 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines