Ingrédients:
- 1 nectarine
- 40 gr de flocons d'avoine
- 1 blanc d'oeuf
- 1 cc de miel de montagne
- 1cc de levure chimique
Hacher les 40 gr de flocons d'avoine au mixeur, mélanger le blanc d'oeuf, la cuillère de miel, la moitié de nectarine - préalablement coupée en dés- et enfin la cuillère de levure dans un bol.
Faire chauffer le tout 2-3 minutes au micro-onde selon sa puissance. Démouler votre préparation dans une petite assiette.
Disposer les quartiers restants de la nectarine autour de la préparation et dégustez.