Assalam Aleykoum, bonjours à tous!
Pas le temps? Ne pas savoir quoi cuisiner? Voici une recette de brick trés simple et rapide.
- des feuilles de bricks
- du thon à l'huile et naturel
- cumin, sel, piment en poudre
- des oeufs
Mélangez les 2 sortes de thon avec les épices.
posez votre feuille de brick, mettre du thon dans le centre, creusez un petit puit et cassez l'oeuf au milieu.
Pliez en 'portefeuille' (en 4) et cuire des 2 faces dans de l'huile bien chaude pour avoir une belle couleur dorée. Posez sur du papier absorbant et dégustez!
Piquez la brick un peu partout avec un couteau et versez quelques gouttes de jus de citron.... un délice!!
Bon ap!!! ;)