Pour 6 boulettes de 3cm de diamètre
- 200g de viande hachée
- 1 cuillère à soupe HasElAnout
- 1 cuillère à soupe de persil ciselé
- 1 cuillère à café de paprika + 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à soupe de coriandre
- un peu d'ail en poudre (moins fort que le frais)