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chouquette

Par Omothermix @omothermix
Source: Chouquette
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

70G d'eau
70G de lait
3 oeufs
5G de sucre
1 pincée de sel
75G de farine
60G de beurre
Sucre en gros grains

70G d'eau
70G de lait
3 oeufs
5G de sucre
1 pincée de sel
75G de farine
60G de beurre
Sucre en gros grains

Comment préparer une recette au thermomix de chouquette?


Recette au thermomix:

  1. Préchauffer le four sur 200°C.
  2. Mettre le lait, le beurre, le sucre et le sel dans le bol du thermomix et régler 5 minutes sur 70°C à la vitesse 3.
  3. A la sonnerie, ajouter la farine et régler 1 minutes sur la vitesse 3.
  4. Attendre 5 minutes que le tout refroidissent.
  5. Régler le thermomix 3 minutes sur la vitesse 5. Quand celui-ci est en route, mettre les oeufs 1 par 1, environ toute les 30 secondes.
  6. Mettre du papier sulfuriser sur  la plaque du four.
  7. Mettre la pâte dans un poche à douille et faire des petits tas.
  8. Parsemer de sucre en gros grains.
  9. Enfourner 15 à 20 minutes. Surveiller la cuisson cela dépend de votre four.
  10. Laisser refroidir et déguster les chouquettes.
thermomix thermomix
Dégustez une succulente recette au thermomix de chouquette au thermomix de Vorwerk

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