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Crème de poivrons , parfaite pour l'apéro .

Par Annabelle Werlé
Il y'a quelques semaines , je vous publiait une recette simple & rapide pour l'apéro : celle de mon guacamole ultime .  Je récidive aujourd'hui , avec une autre recette spéciale apéro ( ou entrée , genre avec quelques autres verrines ou mignardises ) encore plus simple & encore plus rapide . Mais genre , vraiment . En fait , c'est tellement simple & rapide que l'intro sera plus longue que la recette elle même ! J'ai presque honte de vous publier ça ... mais en même temps , c'est tellement bon la crème de poivrons que je ne peux pas résister ! & puis je ne prend plus vraiment le temps de cuisiner avec mes horaires pourries , donc je n'ai pas mieux à vous proposer pour le moment !Bref .
Crème de poivrons , parfaite pour l'apéro .# Pour faire de la crème de poivrons , vous aurez besoin de : 1 bocal de poivrons grillés , 1 boite de mascarpone , 1/2 boite de concentré de tomates , l’assaisonnement de votre choix ( chez moi , du tabasco ) & un mixer# Pour la réalisation de la recette , rien de plus simple :  Réservez un poivron pour plus tard , mettez les autres dans le mixer avec le mascarpone , le concentré de tomates & quelques gouttes de tabasco ( ou un peu de piment , ou ce que vous voulez quoi ) . # Mixez donc tous les ingrédients ensembles , jusqu'à obtenir une crème bien onctueuse . Versez cette crème dans le contenant de votre choix : un bol , des petites verrines ou ramequins ... # Coupez le poivron que vous avez réservé  en tous petits dés , & placez ces dés en déco sur le dessus de vos portions de crème . # Placez quelques heures au frigo & dégustez bien frais directement à la cuillère , ou alors avec du pain , des gressins , ... 
Crème de poivrons , parfaite pour l'apéro .
Quand je vous disait que c'était ultra simple & ultra rapide ! ^_^ 
Bon ap' ! 

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