Mes envies pour l’automne

En ce moment comme c’est souvent le cas à la rentrée, et plus largement à l’automne, j’ai plein d’envies.

Mais l’envie principale est de revoir notre manière de manger. Nous consommons déjà peu de viande de bœuf et misons plutôt sur le jambon blanc (celui avec le sel réduit) le jambon du pays et la truite fumée, pourquoi pas quelques lardons de temps en temps. Mais voilà c’est protéines me semblent de mauvaise qualité (enfin surtout la qualité de ce qu’on achète même si on essaie de choisir de bons produits) et surtout ce n’est pas assez varié. Et je déteste manger souvent la même chose ! Bref je pense que nous sommes proche du flexitarien : le concept bobo à la mode. C’est à dire manger très peu de viande mais miser sur de l’extrême qualité quand on en achète. Bref je recherche donc des plats complets sans viande (ni poisson) à cuisiner simplement. Je potasse un max et je vous dirais quand j’aurais commencé à tester des recettes. Et si vous avez des idées dites le moi en commentaire !

Donc évidemment j’ai envie de plus cuisiner de légumes, de graines, d’épices… J’ai envie d’essayer de faire du porridge ou des bowlcake pour petit-déjeuner sainement. Pourquoi cuisiner plus aussi pour fournir des goûters plus sains à Mouette ? En tout cas j’ai eu un coup de coeur pour le magazine Vital Food auquel je vais surement m’abonner (trimestriel, 3,95€ le numéro sans pub, trop bien).

- Et inviter du monde à la maison souvent, mais déjà en ce moment on tient un bon rythme !

- J’ai très envie de décorer mon coin bureau. Il me faudrait une jolie lampe et aussi quelques succulentes. Comme je les verrais tous les jours je pourrais les bichonner correctement. Je voudrais quelques affichettes et un pot à crayon et faire des petits rangements 3D diy en carton (si vous avez des tutos…).

- J’ai envie de balades en forêt, respirer l’air frais, sentir l’odeur des fougères et des champignons

- J’ai envie d’être à nouveau représentant des parents d’élèves, j’espère que je serais élue. J’aime participer à la vie de l’école.

- J’ai envie de fringues mais j’attends un peu avant de me lancer dans les boutiques.

- J’ai envie d’apprendre à crocheter ou à tricoter. Dans ma ville il y aurait bientôt des ateliers dans une nouvelle boutique je suis l’affaire de près !

- Enfin j’ai envie d’écrire plus ici et de lire plus de blogs. Déjà depuis quelques jours j’ai bien repris le rythme de l’écriture. Un nouveau rendez-vous cuisine sera publié le samedi matin. Intitulé le gâteau du dimanche (LGD), il proposera pour la plupart des pâtisseries ayant en commun de se conserver plus de 3 jours à température ambiante. Donc des gâteaux parfait pour les goûter de nos nains (et ça reboucle avec mon envie de manger plus sain)…

Voilà mes envies de l’automne, un vaste programme quoi !