Allier la gourmandise des M&M'S avec l'intensité du chocolat noir et l'onctuosité de l'amande et vous obtenez de sublimes FINANCIERS M&M'S NOIR INTENSE.
Ingrédients pour 25/30 financiers :
* 10 blancs d'oeufs
* 250 gr de farine
*250 gr de poudre d'amande
* 250 gr de beurre
* 350 gr de sucre
* 250 gr de M&M'S NOIR INTENSE
PRÉPARATION :
1/Clarifiez les œufs et mettre les blancs dans un cul de poule : ( vous pouvez conserver les jaunes pour confectionner des crèmes anglaise ,etc...)
2/ A l'aide d'un fouet ,fouetter les blancs d'oeufs avec énergie jusqu'à ce que ces derniers moussent .
3/ Ajouter le sucre et fouetter de nouveau le mélange .
4/ Verser la farine tamisée et la poudre d'amande et bien mélanger avec une cuillère en bois afin de bien amalgamer le tout.
5/ Faire fondre le beurre au micro onde et le verser dans le cul de poule .Bien mélanger .
6/ Mixer les M&M'S NOIR INTENSE et verser ensuite dans le cul de poule.
7/Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène .
8/Préchauffer votre four à 180°C.
9/N'ayant pas de moule à financier ,j'ai utilisé des moules en silicones pour barquettes et des moules à muffins ( ne pas remplir les moules à muffins ;) ) . Mettre un peu de spray anti adhérant sur les moules et remplir avec la pâte .
10/ Mettre à cuire ,dans un four préalablement préchauffé à 180°C ,les FINANCIERS NOIR INTENSE ,pendant 18 minutes.
11/ refaire plusieurs fournées jusqu'à épuisement de la pâte .
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble