potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri

Par Omothermix @omothermix

Source: Potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri
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Ingrédients

Pour 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 personne(s)

3 pommes de terre
1 branche de céleri
150G de courgette
2 carottes
1 poireau
1 oignon
20G d'huile
1 kiri
200G d'eau
sel
poivre
cube de bouillon de légumes

Comment cuisiner une recette au thermomix de potage courgette, carotte, céleri, poireaux, kiri?

Recette au thermomix:

Laver le céleri, l'oignon et le poireau, couper les grossièrement. les mettre dans le bol du thermomix.
Ajouter l'huile et régler 5 minutes sur la vitesse 3 à 80°C.
Eplucher les pommes de terre, couper les en 2 et les mettre dans le bol du thermomix.
Eplucher les courgettes et les carottes, couper les en rondelles et les mettre dans le bol du thermomix.
Régler 20 secondes sur la vitesse 4.
Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le cube de bouillon de légumes et régler 20 minutes sur 100°C à la vitesse 3. Laisser le gobelet sur le couvercle.
A la sonnerie ajouter le kiri et régler 1 minute sur la vitesse 8.
Si la consistance est trop épaisse rajouter de l'eau et régler à nouveau 30 secondes sur la vitesse 8.