Catégorie "Beurk"

Petit rappel : j'aaadooore le son d'avoine. Le bon. Mais...
Voici quelques temps, j'ai acheté un paquet de son d'avoine en grande surface... un truc de la marque du magasin, bio. Depuis, j'en ai utilisé essentiellement dans la cuisine (gâteaux, soupes, etc).Certes, je trouvais que quelque chose clochait dans mes recettes, mais je ne comprenais pas quoi exactement. Et bien j'ai compris maintenant.Le son d'avoine, jusqu'ici, je l'avais toujours acheté en boutique estampillée "bio". Au début en sac puis très vite au rayon "vrac". Je lui avais toujours trouvé ce gout si particulier de céréale, parfumé, doux, presque sucré.  Le truc qui fait que j'adore un simple bol de porridge, au lait ou même à l'eau (à condition qu'un peu de purée d'amande se joigne à la fête)... cette saveur d'avoine,  quoi! Et bien, quand j'ai voulu manger mon petit porridge sans prétention, j'ai enfin compris mon erreur: à prix sensiblement identique, les qualités ne se valent absolument pas!
Mais alors pas du tout!Le son d'avoine est rentré dans les moeurs en tant que "produit de régime", voire comme produit miracle... en tout cas un truc "sain", bon pour la santé (ce qui pour certains et certaines,  rime peut être avec "mauvais en gout"). Donc on peut vendre un truc infect, du moment qu l'argument santé est là pour faire vendre.
C'est dégueulasse,  au propre comme au figuré. 
Le vrai  son d'avoine est un vrai produit plaisir. Pour moi, qui ne suis pourtant pas hyper satisfaite de mon poids et de ma silhouette, ça ne devrais jamais être un truc exclusivement "santé", amer et sans saveur. Le son d'avoine, on ne le "broute" pas pour se donner bonne conscience, mais parce que c'est bon. Et ça a des atouts santé, en plus.
Ça me gonfle, toute cette mode autour de ce produit, au point que j'ai parfois envie de supprimer mon billet sur la galettes de son et petits pois quand je consulte mes statistiques! Nan mais quoi!!! Plus de la moitié de mes visiteurs semblent être des régimeuses en mal d'idées pour leur Dukan! Faichier!Le son d'avoine c'est juste bon quoi!
... sauf quand on en vend du dégueu sous pretexte qu'il est pas plus cher qu'ailleurs (en tout cas sensiblement le même prix que dans mon Biocoop) et que de toute façon, la plupart des candidats au régime pensent que si cest bon pour la santé, ça sera forcément mauvais gustativement.
Achetez votre son d'avoine où vous voulez,  mais goûtez et comparez avant de vous faire une idée! ;)