Jeudi des internautes : Bérengère et mon tian de légumes et Aurélie et ma quiche aux poireaux chèvre

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Le jeudi des internautes qu'est ce que c'est ??? C'est votre rubrique, ce blog c'est pour vous. Vous pouvez commenter les articles, les recettes à tout moment, mais le Jeudi je réponds aux questions que vous m'avez posées avant le mercredi soir, c'est le moment de me dire ce que vous aimeriez voir sur le blog une recette particulière, de me demander un conseil sur comment faire telle ou telle chose en cuisine. Quand vous tester une de mes recettes prenez une photo et envoyez-la moi je serai ravie de la publier sur le jeudi des internautes. Le jeudi des internautes c'est vous qui le faites, c'est votre rubrique à vous de jouer! C'est aussi l'occasion de découvrir ou de redécouvrir d'anciennes recettes qui tournent autour du même thème, pour avoir des idées.

Cette semaine c'est Bérengère qui est en couverture avec sa version de mon tian de légumes qu'elle m' a fait parvenir il y a quelques temps mais j'avais pris du retard.

Un grand merci à Aurélie et sa photo de ma quiche aux poireaux et chèvre elle m'écrit que sa quiche n'est pas très régulière car elle l' a fait avec les différents restes de fromage de chèvre, bravo Aurélie c'est super important de ne pas gâcher et d'utiliser les entames des buches de chèvre, l'astuce ça peut être de les mettre côté frais et non côté entame ça permet un aspect plus régulier .

Voici d'autres idées de recettes à base de légumes à réaliser : tomates farcies express, ratatouille express, tagliatelles fraiches aux aubergines, filet de merlu et ses légumes croquants en papilotte, pavé de saumon et ses gaufres de légumes et enfin un velouté de courgettes au curry et au chèvre frais.

A jeudi prochain pour vos questions et les photos de mes recettes que vous aurez réalisées.