Tarte à la tomate et au cheddar

Petite variante de la tarte à la tomate.

Préchauffez le four T°6

1 pâte brisée

2 belles tomates

200 g de cheddar (pas des tranchettes pour hamburger !!)

2 cuillères à soupe de moutarde douce

Poivrez, paprika

Foncez le moule avec la pâte brisée

Étalez la moutarde

Coupez le cheddar en cube, et parsemez en le fond de pâte.

Coupez les tomates en tranche d'un demi centimetre, environ

Disposez les sur le cheddar

Poivrez, ajoutez le paprika

enfournez 35 mn, T°7