Spritz ( au thermomix )

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Voilà, mission Spritz terminée ;)

Ingrédients :

150 gr de farine + 50 gr de noix de coco en poudre
125 gr de beurre mou
1 oeuf
50 gr de sucre glace
1 pincée de sel
100 gr de chocolat

Préparation :

Mettre le beurre avec dans le bol, ajouter le sucre glace et le sel. Programmer 3 min / Vit 5
Ajouter l'oeuf. Programmer30 sec / Vit 4
Ajouter progressivement la farine ainsi que la noix de coco. Programmer 2 min / Vit 3.5

Remplir la poche à douille avec un embout cannelé large
Sur une plaque couverte de papier sulfurisé déposer la pâte en formant des "W" ou des "S" ici en "I"
Cuire 12 min à 190°C

Laisser refroidir puis tremper la moitié de chaque sablé dans du chocolat fondu ou pas :)

Recette sans Thermomix ici : http://www.cooktime.fr/archives/2011/12/04/22881701.html