Les recettes de Noël

Les fêtes approchant à très très grande vitesse, je vous propose un petit récapitulatif de recettes appropriées pour l’occasion.

Ce sont des recettes publiées sur mon blog depuis sa création. Et quand je vois certaines photos….euh comment dire….j’ai osé publier ça moi !?

Bref, soyer indulgents, car si les images ne rentrent plus dans mes critères de sélection, les recettes elles, font toujours parties de mes favoris et pourront très probablement vous donner quelques idées....

Les amuse-bouche:

Macarons au foie gras - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-macarons-au-foie-gras-63855335.html

Macaron au foie gras

Au saumon, mon préféré !!!!! - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-au-saumon-mon-prefere-113574789.html

Les macarons au saumon

Amuse-bouche poulet et canneberges - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-amuse-bouche-poulet-et-canneberges-63337945.html

Amuse-bouche poulet et canneberges

Club sandwich de foie gras - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-club-sandwich-de-foie-gras-63754127.html

Mini sandwich foie gras et pain d'épices

Verrine de crabe au pamplemousse et avocat - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-verrine-de-crabe-au-pamplemousse-et-avocat-63460729.html

Verrine crabe avocat et pamplemousse

Pruneaux surprise lardés - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-pruneaux-surprise-lardes-63193024.html

Pruneaux au lard

Les entrées:

Terrine de foie gras maison - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/2014/12/terrine-de-foie-gras-maison.html

Terrine de foie gras

Carpaccio de Saint Jacques - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-carpaccio-de-saint-jacques-51305228.html

Carpaccio de Saint-Jacques

Noix de Saint Jacques et crème de vinaigre de mangue - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-noix-de-saint-jacques-et-creme-de-vinaigre-de-mangue-52868031.html

Noix de saint Jacques et mangue

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/2014/12/veloute-d-oignons-caramelises-et-foie-gras.html

Velouté d'oignons caramélisés et foie gras

Crema di porcini ou le velouté aux cèpes ultra velouté (sans crème ni PDT) - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-crema-di-porcini-ou-le-veloute-aux-cepes-ultra-veloute-sans-creme-ni-pdt-110857486.html

Velouté de cèpes

Guacamole péruvien - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/2015/12/guacamole-peruvien.html

Guacamole péruvien

Salade périgourdine - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-salade-perigourdine-97739662.html

Salade périgourdine

Les plats:

Chapon aux morilles - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-chapon-aux-morilles-63957003.html

Chapon aux morilles

Fricassée de boudin blanc, sauce au foie gras et morilles - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-fricassee-de-boudin-blanc-sauce-au-foie-gras-et-morilles-121838502.html

Boudin blanc, sauce foie gras et morilles

Ballotines de poulet farcies aux carottes confites à l'érable, sauce foie gras et morilles - Polenta grillée - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/2014/12/ballotines-de-poulet-farcies-aux-carottes-confites-a-l-erable-sauce-foie-gras-et-morilles-polenta-grillee.html

Ballotines poulet carottes confites, sauce foie gras et morilles

Tournedos sauce aux cêpes version ultra express - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-tournedos-sauce-aux-cepes-version-ultra-express-104830103.html

Tournedos sauce aux cèpes

Les desserts:

Bûche poire-speculoos ou comment finir un repas en beauté ! - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-buche-poire-speculoos-ou-comment-finir-un-repas-en-beaute-121838154.html

Bûche poire-speculoos

Entremet mangue coco - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-entremet-mangue-coco-113580839.html

Entremet mangue-coco

Bûche amande-abricot sur un sablé Carambar - Odeurs et Saveurs

http://odeursetsaveurs.over-blog.com/article-buche-amande-abricot-sur-un-sable-carambar-96046719.html

Bûche amande-abricot sur sablé Carambar