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Pain perdu de Noël

Par Coralie
Une idée pour une pause gourmande aux saveurs de Noël
Pain perdu de Noël
Préparer 3 assiettes creuses : l'une avec du rhum mélangé à des épices à pain d'épice, l'autre avec du lait et la troisième avec de l'oeuf battu.
Tremper des tranches de pain rassis dans les 3 préparations ( rhum puis lait puis oeuf) et cuire dans une poêle avec une noix de beurre jusqu'à ce que le pain soit bien doré. Terminer en ajoutant un sachet de sucre vanillé.
Ici, j'ai poêlé en même temps des quartiers de mandarine. Vous pouvez bien sûr choisir un autre fruit d'hiver pour agrémenter votre pain perdu.

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