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Soupe aux légumes au thermomix

Par Poupoule38
Soupe aux légumes au thermomix

Coucou,

Aujourd'hui je vous propose une petite soupe. J'ai pris la recette dans mon livre (clé) ma cuisine au quotidien de chez Vorwerk. Un vrai régal cette soupe.

Ingrédients :

- 300g de Pommes de terre coupés en morceaux

- 1 tomate coupée en deux

- 1 gousse d'ail

- 400g de légumes variés (poireaux, carottes, navets, selon la disponibilité de votre frigo)

- 2 brins de persil

- ½ cuillère à café de sel

- Poivre à votre convenance

- 600g d'eau

- 20g de beurre

Préparation :

1- Dans le bol mettre les pommes de terre, la tomate, l'oignon, la gousse d'ail, les légumes, le persil, le sel, le poivre et l'eau. Chauffez 25min/100°/vit1

2- Ajoutez le beurre et mixez 1min/vit10

3- Rajoutez de l'eau si nécessaire et remixez 30sec/vit8

4- Servir

Soupe aux légumes au thermomix

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