Puree de pommes de terre au thermomix

150g de cette purée = 3 Smartpoint  

INGREDIENTS

1 kg de pommes de terre
200g de lait demi ecreme
200g d'eau
2 CS creme allegée 15%
Sel, poivre, muscade

Mettre le fouet dans le bol.
Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes. Les mettre dans le bol avec le lait , l'eau et le sel, poivre et mucade .
Programmer 24min / 100°/Sens inverse/vit 1 (ne pas mettre le gobelet sur le couvercle).
A l'arret de la minuterie mettre la creme  et mixer 40s vit 3.