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250mls lait
250mls eau gazeuse
300g farine
1 levure chimique
100g beurre très mou
séparer les blancs des jaunes,
et réserver les blancs pour les battre
en neige au moment du besoin.
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mélanger tous les autres ingrédients
dans le blender.
couvrir et laisser reposer 2heures au frais.
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battre les blancs en neige et les y incorporer
peu à peu en enrobant à l'aide d'une spatule.
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chauffer le gaufrier et cuire jusqu'à
épuisement de la quantité.
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je participe avec cette recette
au 3ème jeu de Liouina
(clic sur le logo pour afficher les conditions)
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Bonne Chance à tout le monde!