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Tarte capricieuse aux betteraves et au porc

Par Bugsychou

tarte caprice porc betterave

-1 pâte brisée (pâte minute)

-300g de sauté de porc

-250g de betteraves cuites

-150g de caprice des dieux

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

Couper des dés de porc, de betterave et de fromage puis les disperser de manière homogène sur la pâte.

Enfourner 45 min à 200°C.

A la base, c'est une tourte issue du livre "best of : les recettes inavouables", je l'ai fait en tarte pour réduire les quantités de viande et de fromage. Sympa et original!


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