La maison Lenôtre présente sa galette des rois, la Galette Fleur, en collaboration avec la maison Fragonard.
La pâte est feuilletée. La brioche légère est imbibée d’un sirop amande et de fleur d’oranger, et d’un flan aromatisé à la fleur d’oranger. Un flacon est fourni avec de la fleur d’oranger pour parfumer votre galette légèrement tiède.
Six fèves en porcelaine sont disponibles. Elles représentent les fleurs mythiques de Grasse utilisées par Fragonard dans ses parfums
59 euros (8/10 personnes) – Lenôtre