Croques perdus

Inspirés d'une recette vu sur Pinterest, voici ma recette perso du pain perdu façon croque monsieur

Préchauffez le four T°6

8 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon

100 g d'emmental

2 oeufs

10 cl de crème liquide

1/2 cuillère à café de moutarde

muscade, sel et poivre

Mélangez les oeufs, la crème, la muscade le sel et le poivre dans un shaker.

Versez dans une assiette, et faites tremper le pain de mie

Déposez 2 tranches de jambon dans un plat rectangulaire. Recouvrez de 4 tranches de pain,

30 g de fromage, recommencez l'opération.

Versez le reste de créme sur les croques et enfournez 25 mn