Aiguillettes de canard a la creme et aux champignons

Quantité pour 2 personnes

Aiguillettes de canard (5 ou 6 suivant la grosseur, soit 260 G environ)

1 petite boite de champignons émincés

Crème fraiche épaisse allégée

Sel et poivre

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. Faire revenir les aiguillettes dans un peu de matière grasse et les faire dorer de chaque côté

. Egouttez les champignons et les ajouter dans la poêle avec la viande

. Lorsque c'est cuit je rajoute 2 ou 3 cuillères à soupe de crème fraiche

Servir avec des pâtes fraiches ou des endives cuites (c'est la saison ...)

Vous avez aussi:

Les aiguillettes de canard aux figues

http://www.bonnesrecettesdejoelle.com/article-le-menu-de-noel-3-63391370.html

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Bon appétit et à bientôt