Gâteau à l’ananas avec thermomix

Gâteau à l’ananas avec thermomix, le gâteau renversé à l’ananas est un délice très facile a réaliser !

INGRÉDIENTS

Pour la pâte:
3 oeufs
150 g de sucre
125 g de farine
20 g de beurre
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel

Pour la garniture:
1 ananas
PRÉPARATION

Commencez par préchauffer votre four sur 180°C.
Pour la pâte:
Commencez par préparer les blancs en neige au thermomix.
Ensuite mettez les jaune d’oeuf et le sucre dans le bol de votre thermomix.
Puis réglez pour une durée de 45 secondes sur la vitesse 3.
Ajoutez la levure, la farine et le beurre fondu
Mixez pour 20 secondes sur la vitesse 4.

Pour la garniture:
Commencez par éplucher l’ananas, enlever les yeux, couper en rondelles de 2 cm environ
Enlevez ensuite la partie dur au centre des tranche.
Mettez après cette opération les tranches d’ananas dans le fond de votre moule à gateau.
Faites une déco avec car le gâteau sera renversé à la fin…
Puis versez la pâte par dessus les tranches d’ananas.
Passez votre moule au four pour une durée de 20 minutes.Surveillez….

régalez vous bien … Bon appétit !