Bonsoir,
ça fait un petit moment que j'aimerais partager avec vous, ma rencontre avec Marjorie et sa famille de la ferme du Bisson.
La Ferme du Bisson est une ferme cidricole à Bazoches-au-Houlme dans l'Orne, au coeur de la Normandie.
Elle propose toute une variété de produits autour de la pomme, que ce soit de table ou à boire (jus de pomme, pommeau, cidre, calvados, ...), ainsi que d'autres spécialités à base de poire ou de miel.
Ces produits de terroir et de qualité sont le fruit du travail de Marjorie GODBILLE, titulaire d'un BTS en viticulture et œnologie, qui a repris l'exploitation et le savoir-faire de son prédécesseur Claude Duvent.
Je les croise pendant les marchés de Noël ou autre manifestations dans la région.
Leurs pommes sont toujours délicieuses, craquante, comme on aime!!!!!
Vous pouvez bien trouver des recettes sur le site internet http://www.lafermedubisson.fr/.
ou suivez les via la page facebook en cliquant ici
J'ai bien préparé une galette de rois pour le Battlefood #39. Patience patience. L'article sera publié le 25 janvie pour le Battle food 39 #battlefood39 Battle Food #39
Le thème: " En janvier, les rois se déguisent ! "
Je vous invite aussi découvrir ma recette: Foie Gras aux pommes à bientôt sur mon blog
Bonne soirée à vous
Maria