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Bio-bouquin du mois: Guide nutritionnel Vegan (+CONCOURS)

Par Miamettrucs

 Avec le fameux Noël Vegan, les Editions Laplage m’ont également permis de découvrir le guide nutritionnel vegan sorti en librairie le 7 janvier dernier, merci !

Après quelques recherches, il me semble bien que ce guide nutritionnel vegan est le premier de ce genre à être publié en France ! Une petite bible donc à conserver dans sa cuisine ou dans son sac quand on part faire les courses.

On devient vegan pour des raisons de santé, d’écologie ou d’éthique, quelque soit sa motivation, on constate que plus en plus de personnes réduisent leur consommation de produits animaux.Que l’on soit curieux ou engagé, débutant ou expert, ce petit guide regorge d’informations précieuses, qui vous accompagnera dans l’apprentissage et l’approfondissement de vos connaissances en matière d’alimentation végétalienne.

guide nutritionnel vegan

Guide nutritionnel vegan

Ce guide a été élaboré par une nutritionniste, il est un concentré d’infos à mon sens très utiles quelques soit votre niveau de connaissance sur le veganisme. Il y a beaucoup d’infos chiffrés, permettant de se rendre compte de la valeur nutritionnelle des aliments, permettant ainsi de nous aider à composer des menus équilibrés.

Pour ma part, j’ai encore des difficultés à équilibrer mes repas depuis que j’ai repris le sport à haute dose, j’ai un appétit grandissant et j’essaie de ne pas céder à la facilité de me préparer une énorme assiette de pâte. En feuilletant, j’ai déjà glané quelques infos répondant à ma problématique ! (Tiens ça méritait un sujet dédié ça!)

Vous trouverez entre autre:

  • des tables des valeurs nutritionnelles des principaux produits végétaliens disponibles en France,
  • des informations sur les nutriments indispensables et les substituts aux produits animaux
  • des conseils pratiques pour se faciliter la vie au quotidien: liste de courses, recettes (« pâté de foie » végétal, fromage de noix de cajou), aliments indispensables, labels, la pyramide alimentaire vegan…

guide nutritionnel vegan

Ce guide vous fait envie ? Je vous l’offre !

J’ai tellement trouvé ce guide utile et bien construit (et pas très cher), que je suis allée en acheté un autre exemplaire pour vous l’offrir ! DONC => CONCOURS !

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