Soupe panais carottes

Je ne sais pas vous mais moi j'ai un faible pour les soupes bien épaisses. Celle ci fait partie de mes préférées.

Pour 3 bols

Ingrédients:

- 250g de panais

- 250g de carottes

- 1 pomme de terre

- 1 oignon

- 2 cubes de bouillon de viande

1) Eplucher les légumes et les mettre dans une casserole avec les cubes de bouillon

2) Recouvrir d'eau et faire bouillir 20 minutes

3) Mixer et servir chaud