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Blanc de volaille et compote de fruits

Par Framboizeinthekitchen @FramboizeSud

Les compotes de fruits…ce n’est pas à manger qu’en dessert !
J’en veux pour preuve cette recette de blanc de volaille cuisiné avec une compote de fruits.

En fait, cuisiner, c’est pas compliqué… il suffit d’aimer manger…

:)

Du coup, on regarde ce qu’on a dans le placard ou le réfrigérateur et on associe.
Bon, faut faire attention, parfois ça peut être dégeu…

:)

Mais là, vous pouvez y aller… C’est très bon !

Pour 4 personnes  Préparation : 15m  /  Cuisson 15m

Ingrédients
4 blancs de volaille
2 oignons rouge
2 c à Soupe d’huile d’olive
2 c à Soupe d’eau
2 gourdes de compote Pommes Abricots Andros
Sel,  Poivre du moulin

La recette

  • Dans une poêle, faites revenir les oignons rouges émincés dans l’huile d’olive.
  • Ajoutez les blancs de volaille.
  • Laissez les caraméliser pendant 5m
  • Retournez les blancs de volaille.
  • Ajoutez la compote.
  • Mélangez en ajoutant l’eau.
  • Couvrez pendant 4 ou 5m.
  • Salez, poivrez
  • Servez, et dégustez
    :)

On ne fait pas plus simple…

Bon ap’

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