Tablettes pralinoisette

Que diriez vous d'une pure gourmandise pour vos soirées TV,les goûters de vos enfants ,pour anticiper Pâques ou tout simplement par pure plaisir ?

Alors j'ai la recette qu'il vous faut !

Ingrédients pour les 2 Tablettes de PRALINOISETTE :

* 300 gr de chocolat au lait pâtissier

* 40 gr de noisettes

* 40 gr de praliné en grains

---------> même principe que pour l'enrobage de mes Rochers Pralinés http://lesdelicesdesandstyle.com/2015/12/rochers-praline.html

Préparation pour les 2 Tablettes de PRALINOISETTE :

1/Mixer les noisettes.

2/Faire fondre le chocolat au lait en respectant les étapes du "tempérage du chocolat ".

3/Une fois que le chocolat est tempéré ,ajouter les noisettes mixée et le praliné en grains puis bien mélanger grâce à la spatule pâtissière https://www.rostimepal.com/fr/preparer/spatule-patissiere/spatule-patissiere-gm-blanc.html

4/Verser ensuite la préparation dans les moules à tablettes à chocolat Scrapcooking et lisser légèrement

5/Mettre au frigo pendant 2 heures minimum avant dégustation .