
Cuites au four pour ces petites omelettes que j'ai choisi de faire en individuel dans les moules grands ronds de Demarle mais que vous pouvez tout a fait réaliser dans un autre moule et couper en part.
POUR 3 PERSONNES
info ww = 7 SP / personne
INGREDIENTS :
180g de pommes de terre cuite à la vapeur
90g de fromage de chevre frais
75g d'allumettes de bacon
3 oeufs
100 ml de lait demi ecremé
sel, poivre
RECETTE :
Dans chaque empreinte grand rond répartir les pommes de terre, le bacon et le fromage de chèvre frais. battre ensemble les œufs et le lait , sel et poivre et verser dans les empreintes.
Cuisson 30 min four préchauffé 180 °