Pommes de terre gourmandes

J’avais un peu de fromage à raclette qui attendait sagement dans le frigidaire que je me penche sur son cas … chose faite. Ce matin, au lever, j’ai décidé de tester une nouvelle recette toute simplounette qui a fait son effet ce midi auprès du Chéri et du Fiston. Recette que je referai sans problème.

J’ai coupé une pomme de terre en deux, j’ai inséré au milieu de celle ci une tranche de fromage à raclette coupé en deux et deux tranches de bacon. Et, j’ai fait ça pour 6 pommes de terre. Afin que les pommes de terre tiennent correctement, je les ai mises à cuire dans un moule de mini-cakes et hop direction le four à 180° pour 45 minutes.