Meskouta au chocolat ou Mouskoutchou

Assalam Aleykoum, bonjours à tous!!!

Un bon gâteau bien moelleux, bien aéré que les enfants aiment pour le goûter... même les grands avec un bon thé a la menthe ou un café.... un délice avec ce bon goût de chocolat!

Vous avez d'autre recette de meskouta sur le blog (citron, orange).

Cette saveur choco je l'ai découverte sur le blog de Fatima " les joyaux de Shérazade", simple, bon comme notre traditionnel gâteau au yaourt.

_ 5 oeufs

_ 200g de sucre

_ 300g de farine

_ 1 tablette de chocolat noir

_ 200g de lait

_ 2 sachets de levure chimique

_ 3 càs d'huile

_ une noisette de beurre

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.

Fouettez les oeufs et le sucre au fouet électrique pour bien les blanchir puis incorporez le lait, l'huile et le chocolat tout en fouettant.

Finir par la farine et la levure.

Versez dans un moule graissé assez grand et cuire 30 min ou plus selon four ( vérifiez à l'aide d'un couteau).

Démoulez sur une grille, laissez refroidir et c'est prêt!

BON AP!!!! ;)