Magazine Cuisine

Mini quiches carotte et panais

Par Anaelle74 @recetteshealthy
Mini quiches carotte et panais Mini quiches carotte et panais

Mini quiches aux carottes et panais

Le panais est un légume ancien, il ressemble à une carotte mais en plus gros et blanc. C'est un légume plus riche en vitamines que la carotte et qui aurait des vertus anti cancérigène, alors pourquoi s'en priver?
Temps de préparation: 30min
Temps de cuisson: 45min à 180°
Nombre de part: 8 quiches
Ingrédients:
-150 gr de carottes rapées fraiches et non assaisonnées
-150gr de panais rapée frais et non assaisonné
-1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé et réduit en poudre
-275ml de lait écrémé
-20gr de moutarde à l'ancienne
-50gr de farine complète
-50gr de farine de sarrasin
-1 oeuf
-1 blanc d'oeuf
-1/2 sachet de levure chimique
-sel, poivre et paprica
Préparation:

  1. Dans un saladier, verser les 2 farines, la levure, la moutarde, le bouillon, les oeufs et enfin le lait puis mélanger.
  2. une fois que le mélange est bien homogène, verser les carottes et le panais. Assaisonnez de paprica, sel et poivre selon vos goûts.
  3. Verser votre préparation dans 6 moules à muffins et mettez au four.


Pour démoulez ces mini quiches, atttendez quelles soient tièdes sinon, la moitié risque de rester dans votre moule.

Calorie Glucide Lipide Proteine 1 quiche

96

14.7

1.8

4.6


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Mini saint honoré au pain d'épice et chantilly de foie gras

    Mini saint honoré pain d'épice chantilly foie gras

    A 10 jours du réveillon de Noel je vous offre une recette d'amuses bouche festive et rapide à préparer. Une association qui n'a plus à faire ses preuves : le... Lire la suite

    Par  Angelle14
    CUISINE, RECETTES
  • Mini Bifteka de Marie

    Mini Bifteka Marie

    Certaines invitations à des évènements ‘blogueurs’ ont un charme plus particulier, et ce fut le cas pour cette visite chez Dille Kamille à Bruxelles un peu avan... Lire la suite

    Par  Greg Bogaert
    CUISINE, RECETTES
  • Mini tartelette à la panna cotta

    Mini tartelette panna cotta

    Tartelettes à la Panna Cotta La panna cotta dessert italien bien connu est très facile à réaliser, c'est aussi bon à déguster qu'à regarder. Lire la suite

    Par  Anaelle74
    CUISINE, RECETTES
  • Mini cannelés bordelais

    Mini cannelés bordelais

    Des jolies petits cannelés bien dorés à préparer pour un buffet sucré, pour agrémenter un café gourmand ou tout simplement pour grignoter dans l'après-midi.... Lire la suite

    Par  La P'Tite Cuisine De Pauline
    CUISINE, RECETTES
  • Mini cake bacon tomate

    Mini cake bacon tomate

    Coucou l'été est là j'ai enfin une terrasse que demander de plus. L’apéro maintenant c'est dehors c'est que du bonheurrrrr j'ai donc réalisé des petits cakes... Lire la suite

    Par  Cuisinezcommeceline
    CUISINE, RECETTES
  • La mignonnerie de la semaine #7 – Mini Labo

    mignonnerie semaine Mini Labo

    Un peu de déco pour ce premier article de la semaine! En surfant sur différents blogs la semaine dernière, j’ai vu que le site French Blossom fêtait ses... Lire la suite

    Par  Charlotte
    CONSO, CÔTÉ FEMMES, CUISINE, CULTURE, DÉCORATION, MODE, MUSIQUE
  • La collection Nano, ou pourquoi je veux un mini Vuitton …

    collection Nano, pourquoi veux mini Vuitton

    Oui, je sais, c’est pas raisonnable… Mais bon, comment résister quand on voit que la célèbre maison a décidé de rééditer sept de ses classiques en... Lire la suite

    Par  Charonbellis
    BONS PLANS, CONSO, CÔTÉ FEMMES, CUISINE, VOYAGES

Magazines