Tarte à la ratatouille

-1 pâte minute

-1 grosse boite de ratatouille

-3 oeufs

-70g de fromage rapé

-sel, poivre

Etaler la pâte dans un plat à tarte.

Dans un récipient, battre les oeufs, saler poivrer puis ajouter la ratatouille. Mélanger bien avant de verser dans la tarte.

Parsemer de fromage rapé.

Enfourner 40 min à 180°C.

Source : Les recettes inavouables