Boudin blanc à la moutarde à l'ancienne

2 personnes:

-2 boudins blanc

-10cl de crème liquide légère

-1càs de moutarde à l'ancienne

-sel, poivre

Couper les boudins en rondelles.

Les faire dorer dans une poèle quelques minutes de chaque côté.

Sur feu doux, ajouter la crème et la moutarde à l'ancienne. Mélanger à l'aide d'une spatule.

Assaissoner à votre convenance.