Magazine Cuisine

Pâte à Pizza complète

Par Anaelle74 @recetteshealthy
Pâte à Pizza complète

Pâte à pizza

Recette immanquable de la pâte à pizza. J'ai choisie de la faire complète pour avoir une recette à IG bas. Pas de pic de glycémie, pas de sucre rapide. Une base idéale pour une pizza légère.

Pour 1 grande pizza ou 2 moyennes

Temps de préparation: 15-20min
Temps de cuisson: 30min à 200° si garnie

-150gr de farine semi-complète

-150gr de farine complète

-1/2 sachet de levure de boulanger

  1. Dans un saladier verser tous les ingrédients. Pétrissez la pâte jusqu'à ce quelle ne colle plus.
  2. Laisser poser celle-ci dans un endroit chaud sans courant d'air pour qu'elle puisse gonfler correctement, pendant 2h environ.
  3. Re-pétrir la pâte pour chasser l'air et former vos pizzas.

La touche gourmande: Vous pouvez également rajouter des épices dans celle-ci pour plus de goût ou en incorporant du gruyère rapé.

Tableau de nutrition dans le cas d'une part à pizza si divisée par 6


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • 6 raisons de ne pas faire sa pâte à sucre.

    Coucou, Je me disais que depuis le temps, le sujet valait bien un article dédié. Ceci étant, si vous êtes arrivé sur le blog en cherchant une recette pour... Lire la suite

    Par  Lalettregourmande
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Chili con carne, pâte de haricots rouges

    Chili carne, pâte haricots rouges

    L’hiver a ses bons côté, c’est la période des petits plats réconfortants, chauds, épicés, roboratifs... un bon chili réconfortant qui, malgré ses origine... Lire la suite

    Par  Greg Bogaert
    CUISINE, RECETTES
  • Réussir la pâte à choux

    Réussir pâte choux

    Comment dire ? je m’attaque à une technique que je maitrise mal, mais en pâtisserie il faut savoir s’entêter pour réussir son gâteau. Lire la suite

    Par  Bea64
    CUISINE, RECETTES
  • Quiche sans pâte,poireaux,lardons façon Tupperware IG bas

    Je vous propose aujourd'hui, une quiche sans pâte,vite faite..... mais bien gouteuse!Cette recette est inspirée d'une recette Tupperware, j'ai échangé la... Lire la suite

    Par  Aupalmaresdelagourmandise
    CUISINE, RECETTES
  • Pâte à choux avec thermomix

    Pâte choux avec thermomix

    Pâte à choux avec thermomix ! INGRÉDIENTS 125 g de farine 85 g beurre 3 oeufs 1 c.à.s de sucre – si vous souhaitez les sucrées. 1/2 c.à.c... Lire la suite

    Par  Nicole Michelin
    CUISINE, RECETTES
  • Cake pizza

    Cake pizza

    -170g de farine -3 oeufs -1 yaourt nature -1 paquet de levure -4T de jambon -5càs d'huile d'olive -200g de champignons -150g de gruyère -140g de concentré de... Lire la suite

    Par  Bugsychou
    CUISINE, RECETTES
  • Recette Pizza au chocolat et m&m’s thermomix

    Recette Pizza au chocolat et m m’s thermomix. voici une recette de pizza au chocolat facile et rapide a préparer au thermomix. Ingrédients ( 6 Personnes ) Pour... Lire la suite

    Par  Recette247
    CUISINE, RECETTES

Magazines