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Yaourt biscuité

Par Lenidgourmand

voici les derniers yaourts testés, la recette vient du site La Table Monde (les recettes de Murielle)

La texture est parfaite, j'avais un peu peur car c'était la 1ère fois que j'utilisais du lait 1/2 écrémé ... par contre je les ai mangé avec des biscuits petits bruns en accompagnement et le yaourt paraissait un peu fade en saveur à côté ...

yaourt_petit_brun

Ingrédients
* 1 litre de lait 1/2 écrémé
* 1 yaourt bulgare
* 1 paquet de biscuits Petit Brun
* 4 c à s de sucre en poudre
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Répartir dans les pots et mettre en marche la yaourtière pour 10 h. Sortir les pots et les mettre tout de suite au frigo pendant 4 h minimum.
Une couche se forme sur le dessus du yaourt (de la couleur des biscuits), j'ai préféré mélanger car c'était un peu pâteux.


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